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        成功案例

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        紅燒肉調料成分分析
        發(fā)布時間: 2019-3-7 16:40:48     發(fā)布人: 柘大檢測

        紅燒肉調料

                 2019年1月下旬,柘大飛秒檢測技術有限公司迎來了江蘇某公司負責人,該公司是一家專業(yè)生產與銷售沙拉醬、炸雞包裹粉、炸雞顆粒裹粉、Q格子餅粉、油條預拌粉等調味產品的公司。

        紅燒肉色澤紅亮、軟糯適口、肥而不膩、瘦而不柴、口味渾厚、鮮香可口,作為中華經典美食深受人們的喜愛,烹飪好吃的紅燒肉有很多講究,原輔料及加工工藝皆對紅燒肉風味具有很大的影響。近年來,科學技術正加速地向餐飲業(yè)滲透和融合,廚房以科學化、標準化、規(guī)范化的方式烹制美味佳肴將成為可能。

        杭州柘大飛秒檢測技術有限公司,利用飛秒檢測技術,并建立在公司多年在高分子領域測試分析積累的經驗,同時利用如下技術路徑,為客戶提供精準快速的配方開發(fā)服務:


         

        杭州柘大飛秒檢測技術公司,組織工程師通過多種色譜分離法和其他檢測手段,在 10個工作日內,順利完成了檢測,為該產品的研發(fā)提供了及時有效的技術支持。

               

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